Come fare la pasta di peperoncino e aglio allo zenzero

I nostri ingredienti

Questa è la distribuzione di base. Preferisco fare il doppio o talvolta il triplo di questa quantità poiché la uso spesso e rimane per circa 2 settimane. Per dare un sapore uniforme, aggiungi 2 peperoncini ogni 3 unità.

Abt la quantità di acqua da utilizzare. Inizia in piccolo perché non vuoi che sia liquido.

Mescola bene e assicurati che non rimangano grumi d'aglio.

Dovrebbe assomigliare a questo. Generalmente è più verde ma dipende dal colore del peperoncino.

Trasferisci in un barattolo. Come ho detto, ne faccio una grande quantità quindi questo è il mio barattolo di pasta con un piccolo cucchiaio di plastica. Basta aprire, utilizzare e rimettere a posto!

I peperoncini che ho usato sono della varietà indiana, quindi se non ti dispiace un po 'di spezie nel cibo usa la stessa quantità, oppure puoi ridurre la quantità. Ma solo per questa quantità consiglio di seguire esattamente.