Come preparare i cupcakes alla fragola e basilico



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Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.

Inizieremo con lo zucchero al basilico. Esci e prendi una grossa manciata di basilico fresco o compralo al negozio se non ne hai nel tuo giardino.

Lavare e asciugare tamponando.

Rivesti una teglia per cupcake con fodere di carta. Ho deciso di usare burro e farina.

Aggiungi il basilico a un robot da cucina.

Impastare fino a tritare finemente.

Aggiungi lo zucchero semolato.

Impastare di nuovo fino a quando combinato.

Aggiungi lo zucchero al basilico in una grande ciotola. Aggiungi anche la farina per dolci.

Sale...

lievito in polvere...

e bicarbonato di sodio.

Sbatti insieme fino a quando combinato.

Aggiungere il burro a temperatura ambiente.

Mescolare insieme fino a quando non sono completamente combinati.

Procurati delle fragole mature.

Purea. Hai bisogno di 2/3 di tazza di purea per i cupcakes e 1/4 di tazza di purea per la glassa. Ho usato circa 8 o 9 fragole in totale.

2/3 di tazza per i cupcakes. Metti da parte per ora.

In una ciotola media aggiungere lo yogurt greco. Ho usato la fragola perché era tutto quello che avevo.

Uova.

Olio vegetale o di canola.

E, ultimo ma non meno importante, la vaniglia.

Sbatti fino a quando non è completamente amalgamato.

Aggiungere la miscela umida agli ingredienti secchi.

Mescolare fino a quando non è appena combinato.

Aggiungere la purea di fragole.

Ancora una volta, mescola fino a quando non è appena combinato.

Infine, aggiungi il latte intero, mescolando ancora una volta fino a quando non sarà ben amalgamato.

Perfetto.

Riempi le fodere per cupcake per circa 3/4 della lunghezza.

Cuocere per 20 minuti o finché i cupcakes non tornano quando vengono toccati.

Trasferire nella griglia di raffreddamento.

Adesso è il momento della glassa. Sbatti il ​​burro ammorbidito per circa 3 minuti. Aggiungere 1/4 tazza di purea di fragole.

Setacciare in 4 tazze di zucchero a velo.

Mescolare a bassa fino a quando combinato.

Aggiungi la vaniglia.

Sbatti di nuovo a fuoco medio alto ancora per circa 3 minuti, fino a quando non diventa leggero e spumoso. Non dimenticare di raschiare di tanto in tanto i lati.

Frost quei bambini.

Non è un simpatico?

Godere!


Guarda il video: Cupcake alla fragola


Commenti:

  1. Daikasa

    Frase brillante e tempestiva

  2. JoJokora

    Ci scusiamo per non essere stato in grado di prendere parte alla discussione in questo momento - sono molto impegnato. Sarò rilasciato - esprimerò sicuramente la mia opinione su questo tema.

  3. Ceallach

    È la frase preziosa

  4. Jubair

    Raramente lascio commenti, ma blog davvero interessante, buona fortuna!

  5. Bridger

    Buon momento della giornata! Oggi, usando il design amichevole di questo blog, ho scoperto molte cose finora sconosciute. Possiamo dire che sono rimasto significativamente indietro in questo argomento in vista del suo costante sviluppo, ma tuttavia il blog mi ha ricordato molte cose e ha aperto nuove informazioni misteriose. In precedenza, ho spesso usato le informazioni di tali blog, ma ultimamente ho riferito così tanto che non c'è tempo nemmeno per andare in ICQ ... cosa posso dire sui blog ... ma grazie ai creatori comunque. Il blog è molto utile e intelligente.



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