Come preparare la frittata di zucchine al curry



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Preriscaldare il forno a temperatura moderata di circa 180 gradi Celsius.

Friggere la pancetta in un po 'di burro.

Grattugiate le zucchine e le carote. Tagliare finemente la cipolla.

Aggiungere 1 cucchiaino di curry in polvere alla pancetta fritta.

Una volta che la pancetta sarà fritta per un paio di minuti aggiungere la cipolla, le zucchine e la carota e far rosolare fino a quando le verdure si saranno ammorbidite.

Ecco come appare dopo circa 5 minuti.

Aggiungere le 3 uova in una ciotola e aggiungere un po 'di pepe.

Misura 1/4 di tazza di olio d'oliva e aggiungi nella ciotola con le uova.

Misura 1/2 tazza di farina autolievitante e aggiungila alla ciotola con le uova e l'olio.

Mescola bene. Non preoccuparti di eventuali grumi che si dissolveranno in seguito.

Grattugia circa una tazza di formaggio. Qualsiasi formaggio va bene. Ho appena usato un formaggio gustoso ma Colby o mozzarella sarebbero davvero fantastici.

Aggiungere la farina e il composto di uova alle verdure cotte e mescolare bene.

Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare ancora bene.

Ecco come apparirà.

Mettere il composto in una tortiera unta e cospargere di parmigiano (facoltativo) Cuocere in forno preriscaldato a temperatura moderata a circa 180 gradi per 30 minuti o fino a quando la torta si sarà posizionata al centro.

Godere


Guarda il video: RICETTA CON ZUCCHINE AL FORNO. TORTINO DI ZUCCHINE


Commenti:

  1. Mishicage

    Giusto! Idea eccellente, sostengo.

  2. Cleavon

    Negli ultimi anni ero a Ibiza, quindi ho incontrato una persona il cui stile di materiale di presentazione è molto simile al tuo. Ma, sfortunatamente, quella persona è molto lontana da Internet.

  3. Tuktilar

    Penso che abbia torto. Scrivimi in PM, ti parla.

  4. Bourkan

    Sono d'accordo con tutto quanto sopra detto. Proviamo a discutere la questione.

  5. Connla

    Sono finito, mi scuso, ma non mi avvicina. Chi altro può dire cosa?



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