Come preparare il kladdkaka svedese (torta appiccicosa)



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Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.

Fate sciogliere il burro a fuoco lento.

Imburrare il piatto.

Come questo.

Versare il pangrattato nel piatto.

Uno strato sottile in tutto il piatto per evitare che la torta si attacchi.

Rompi le uova in una ciotola.

Aggiungi lo zucchero. 4 dl.

Come questo.

Aggiungere lo zucchero vanigliato e il sale.

E la farina.

E il cacao in polvere.

Sbatti fino ad ottenere un impasto omogeneo senza striature.

Come questo.

Il burro dovrebbe essersi sciolto ora.

Aggiungilo all'impasto.

Mettilo dentro. All'inizio sembra strano, ma sii paziente.

Quindi apparirà così e l'impasto è pronto. Se vuoi un normale kladdkaka, versalo nel tuo piatto e poi nel forno per 25 min. Ma se vuoi qualcosa in più, segui i passaggi successivi

Versare metà dell'impasto nella pirofila.

Cospargere alcuni lamponi. I miei sono congelati ed è buono quanto fresco.

Poi ho aggiunto dei bottoni di cioccolato bianco.

Come questo.

E poi il resto dell'impasto sopra.

Adesso è il momento del forno! 25 min a 175 gradi Celsius.

Quindi sarà simile a questo. Lascia raffreddare un attimo prima di mangiare. Va bene anche consumarlo freddo, appena tolto dal frigo.

E questo è quello che sembra quando fa freddo.


Guarda il video: Swedish Chocolate Brownie Recipe. Big Night In


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