Come preparare le fragole al sake ripiene

Lavare delicatamente e tamponare le fragole per asciugarle, quindi toglierle il torsolo. (Vedi la mia guida su come tagliare le fragole in un unico passaggio)

Per il ripieno utilizzare yogurt, ricotta, crema di formaggio o qualsiasi ingrediente che non coli. Farcire le fragole prima di immergerle.

Immergere ogni frutto nel sake e scrollarsi di dosso l'eccesso.

Arrotolare la punta delle fragole immerse nello zucchero per aggiungere un'altra consistenza. Non troppo zucchero perché questo sake è dolce.

Dolce, piccante, cremoso e delizioso. Grazie per la visione. Per fantastici tovaglioli, fai clic su http://goo.gl/wRi61C