Come preparare il budino di pane all'ananas

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Tutti i meridionali hanno una buona ricetta per il budino di pane .. adoro la versione all'ananas di mia madre. Inizia con 4 tazze di croissant. A cubetti. Puoi usare qualsiasi pane, ma credimi .. I croissant fanno la migliore degustazione

Ammorbidito, 3/4 tazza di burro

Aggiungi 1 1/4 tazza di zucchero

Sbatti insieme poi aggiungi 3 uova. Batti questo fino a quando non è soffice e liscio

Quindi aggiungere una grande lattina scolata di ananas tritato e 1 cucchiaino di vaniglia. Non sono un fan della frutta in scatola, ma l'uso di ananas fresco fa sì che questo diventi acquoso. Trovo che la scatola in scatola funzioni meglio.

Mezzo limone, spremuto

Versate il composto sul pane e mescolate delicatamente

Premere in una pirofila unta 9x13

Infornate a 350 ° per circa 45 minuti

Ora di solito il budino di pane ha una meravigliosa salsa al rum o salsa al caramello. Comunque lo adoro come contorno. Si abbina perfettamente con prosciutto o pollo arrosto