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In una padella larga fate sciogliere l'olio e il burro
Tagliare le cipolle a semicerchio e metterle nella padella calda
Lascia che diventino leggermente dorate
Tagliate le patate a cerchi sottili
Dopo 3-5 minuti condite la cipolla con un po 'di sale e le spezie
Aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare bene, lasciare che i sapori si mescolino per un minuto
Nel frattempo condire le patate con sale e peperoni prima di metterle in padella
Metti le patate nella padella. Mescolare bene e coprire con il coperchio (come vedi la mia padella era troppo piccola quindi l'ho trasformata in una padella più grande) 🙈🙈🙈
Tritate il prezzemolo
Sbattete le uova, unite il prezzemolo tritato al composto di uova, ma tenetene un pochino per guarnire
Mescolare di tanto in tanto la patata per non far bruciare le cipolle, altrimenti cambieranno il colore in nero e non avranno un buon sapore
Alla fine aggiungete il composto di uova, coprite e lasciate cuocere per altri 2-3 minuti
Ed è fatto. Divertiti
La cosa principale è che quando guardi dormire non è Hotzza!
Just the right amount.
Secondo me, ti sbagli. Posso difendere la mia posizione. Scrivimi in PM, parliamo.
Buon anno a te e a tutti i lettori!
Ben fatto, che frase ..., la brillante idea
Voglio e prendo