Come preparare salutari galette ai frutti di bosco

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Tagliare insieme la farina, l'olio di cocco e la crema di formaggio, fino a renderli friabili. Scusate il mio olio e la crema di formaggio è nascosta sotto la farina. ;)

Aggiungere 5 cucchiai d'acqua, un po 'per volta!

Finché non hai un impasto!

Avvolgetela e mettetela in frigo.

Tira fuori alcune bacche congelate (o fresche) che hai raccolto durante l'estate e conservate. ;) microonde per 1:30 sec.

Sbucciare e tritare una mela, cospargere di succo di limone.

Sbatti tuorlo d'uovo e panna! (Il latte può essere usato qui)

Raccogli un po 'di zucchero semolato.

Tirate fuori la pasta e tagliatela in quattro pezzi.

Appiattisci con il palmo della mano o con un mattarello e mettilo su una teglia rivestita di carta da forno!

Mescolare le bacche con 1 cucchiaino di amido di mais e dividere in 3 impasti!

Metti la mela in una e piega insieme i lati. (Questa era la prima volta che piegavo, ed è andata abbastanza bene! Fai del tuo meglio, avrà comunque un buon sapore!) :)