Come preparare il budino di pane al limone e frutti di bosco



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Taglia il tuo pane a cubetti. Sto usando il pane hawaiano. Hai accolto con favore qualsiasi tipo di pane come grano, challah o anche panca. Riscaldato il forno a 350F.

Mescolare latte, uova, zucchero a velo, 2 cucchiai di succo di limone e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia.

Mettere a bagno il pane in una miscela per 15-20 min.

Aggiungere metà dei frutti di bosco e gocce di cioccolato e incorporare il composto.

Trasferire in una teglia unta e completare con la bacca rimasta.

Cotto a bagnomaria per 50-60 min.

Per il filo di limone: zucchero bollito, 1/2 tazza d'acqua e succo di 1 limone.

In una ciotola, mescola 1/4 di tazza d'acqua con 2 cucchiai di farina di mais.

Aggiungere il composto di farina di mais nella padella bollita e lasciarlo raffreddare.

Ricopri la spruzzata di limone sul budino di pane prima di servire. Ottimo anche con una pallina di sorbetto al limone o gelato alla vaniglia.


Guarda il video: Hola Vegan - Budin SIN HUEVOS, SIN LACTEOS, Vegano, esponjosísimo y delicioso!


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