Come preparare il pollo fritto



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Rimuovi la forcella e inizia a separare il pollo. Ritaglia la coscia e la coscia dal pollo. Taglia lungo ogni lato della spina dorsale per rimuovere entrambi i seni. Scartare la carcassa o risparmiare per la zuppa.

Dovresti rimanere con due seni, due cosce e due gambe.

Unire il tè raffreddato, lo zucchero e il sale in una casseruola e portare a ebollizione e raffreddare a meno di 40 gradi. Versare sul pollo e lasciare in salamoia per 24 ore.

Rimuovere il pollo dalla salamoia e asciugarlo con carta assorbente. Copri il pollo con il latticello e lascialo riposare per una notte.

Unire farina, sale e pepe e bagnare il pollo nella miscela. Lasciar riposare a temperatura ambiente per 15 minuti prima di friggere.

Friggere il pollo fino a doratura.

Termina la cottura del pollo in forno a 325 gradi fino a quando la temperatura interna del pollo raggiunge i 160 gradi Fahrenheit.

Servi il pollo con uno dei tuoi contorni preferiti come purè di patate, insalata di cavolo o insalata di patate e aggiungi la tua ricetta di sugo preferita! Godere!


Guarda il video: Pollo fritto


Commenti:

  1. Roldan

    Mi scuso, ma secondo me ammette l'errore. Mi offro di discuterne.

  2. Blade

    Cosa pianifica?

  3. Aiston

    Sono anche preoccupato per questa domanda. Per favore dimmi: dove posso trovare maggiori informazioni su questo argomento?

  4. Lenard

    Sì, hai persone talentuose

  5. Tauktilar

    Come non potrebbe essere migliore!

  6. Woolsey

    Bravo, quali sono le parole corrette ... un'altra idea

  7. Voodoolar

    Mi dispiace, non posso aiutarti, ma sono sicuro che ti aiuteranno a trovare la soluzione giusta. Non disperate.



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