Come fare la pizza



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

In una ciotola mescolare 1/4 OZ di lievito, 1 cucchiaino di zucchero e 1 tazza di acqua fino a quando non si scioglie. Lo zucchero alimenta il lievito risvegliandolo.

Lasciar riposare finché il lievito non è attivo e inizia a schiumare. Circa 5-10 minuti. Ciò consente al lievito di attivarsi da un sonno profondo.

Quando sarà spumoso unire 1 cucchiaio di sale, 2 cucchiai di olio e la farina, poco per volta (ho dovuto cambiare le ciotole). Il sale controlla la produzione di lievito.

Continuare a impastare fino ad ottenere un impasto fino a formare una palla liscia e appiccicosa ma asciutta, quindi girare su una superficie leggermente infarinata, mescolando, aggiungere la farina se troppo appiccicosa e l'acqua se troppo friabile.

Quando la palla si aggiunge alla superficie leggermente infarinata e inizia a impastare. L'acqua crea glutine nella farina e l'impasto rinforza le fibre del glutine.

Al termine dell'impasto, l'impasto dovrebbe risultare appiccicoso. Inoltre, strappare un pezzo di pasta e tenerlo fino alla luce. Tirare lentamente i lati fino a quando il più sottile possibile. Se la luce brilla attraverso l'impasto è pronto!

Mettere l'impasto in un sacchetto oliato e lasciar riposare per tutta la notte. Adesso è il momento di pulire i tuoi piatti! Lasciare riposare l'impasto consente la lievitazione, che è quando il lievito inizia a fermentare.

La pasta dovrebbe essere bombata e spugnosa una volta tolta

Stendere la pasta a uno spessore di 1/4 di pollice e una crosta di olio (non nella foto, ho una piccola testa di me stesso). Ora aggiungi i tuoi condimenti preferiti e preriscalda il forno a 425 gradi. Cuocere per 15-20 minuti.

Ho deciso di andare con una pizza di pollo al pesto e spinaci.

Prodotto finito!


Guarda il video: HOMEMADE NEAPOLITAN PIZZA


Commenti:

  1. Shareef

    L'idea è fantastica, la sostengo.

  2. Vardan

    Sì, è un'intelligibilità della risposta

  3. Fer

    In questo niente lì dentro e penso che questa sia un'ottima idea. Sono d'accordo con te.

  4. Jukasa

    Penso che tu commetta un errore.

  5. Arale

    E onestamente ben fatto!!!!

  6. Inocencio

    Secondo me, vengono commessi errori. Cerchiamo di discuterne. Scrivimi in PM, ti parla.



Scrivi un messaggio


Articolo Precedente

Come preparare cupcakes alle spezie e zucca con 4 ingredienti

Articolo Successivo

Come creare una tela con graphic45 e faber-castell