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Come preparare la zuppa di broccoli

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Raccogli gli ingredienti e misura secondo la ricetta

Risciacquare i broccoli

Risciacquare la cipolla

CHOP Cipolla

CHOP Broccoli

Cipolle tritate

CUBE formaggio

Metti a fuoco medio

In una pentola, sciogliere il burro a fuoco medio

Cuocere la cipolla nel burro fino a quando non si sarà ammorbidita

Mescolare i broccoli

Aggiungi altri broccoli

Coprite con il brodo di pollo. Cuocere a fuoco lento fino a quando i broccoli sono teneri. 10-15 min

Ridurre la fiamma e incorporare i cubetti di formaggio

In una piccola ciotola, mescolare l'amido di mais in acqua fino a quando non si scioglie

Aggiungere l'amido di mais nell'acqua

Fino a quando non si dissolve

Mescolare nel latte

Mescolare l'aglio in polvere

Mescola l'amido di mais

Prodotto finale

Guarda il video: Vellutata di Broccoli, un piatto da Masterchef

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